Terminens första hemkunskap 150109

I fredags hade vi terminens första hemkunskap på Hemberget, i högstadiets fina kök, som vi nyttjar delar av året när vi inte är ute. Det är handikappanpassat med höj-och sänkbar diskbänk.

Dagens  uppgift var att baka kanelbullar och att eleverna provade olika maskiner när de gjorde sin deg. Simon och Elina gör sin bulldeg med hjälp av hushållsassistenten och Benjamin använder elvispen. Jakob fick  uppdraget att göra degen för hand!

   150109 043   150109 046

Sedan var det dags att kavla ut degen, bre på fyllning och skära till bullar.

150109 055  150109 074

 

150109 069   150109 071

Nu läggs bullarna  i formarna och efter jäsningen penslas de med ägg.

150109 082   150109 077

Medan bullarna är i ugnen pratar vi om vad vi gjort idag och dokumenterar det genom att rita eller skriva.

150109 080

 

Så här fina blev bullarna och goda förstårs!

150109 086  150109 088

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *